Η Ζαφειρούλα Σιμοπούλου χρησιμοποιεί το ψευδώνυμο Zafouko Yamamoto για να εικονογραφήσει παιδικά βιβλία.
Ζει και εργάζεται στη Θεσσαλονίκη όπου σπούδασε Αρχιτεκτονική στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο. Της αρέσουν οι μπογιές , οι βόλτες με το σκύλο της , οι ταινίες, τα βιβλία και αντλεί έμπνευση από το οτιδήποτε.
Έχει συνεργαστεί με τις εκδόσεις Alba Editorial, Tota Books, Clavis, Kids Can Press,
Ελληνοεκδοτική, Μικρή Σελήνη, εκδόσεις Καστανιώτη κ.ά
Αυτή την εποχή, εργάζεται σε 2 βιβλία που θα κυκλοφορήσουν στην Ελλάδα μέσα στο 2022.