Η Ίρις Τσολάκη γεννήθηκε τον Σεπτέμβριο του 1978 στη Θεσσαλονίκη. Σπούδασε Παιδαγωγικές Επιστήμες στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και στο Universidad de Las Palmas de G.C., στην Ισπανία. Αργότερα μετακόμισε στη Μ. Βρετανία, όπου δίδαξε ως εκπαιδευτικός σε δημόσια βρετανικά σχολεία του Birmingham, ενώ παράλληλα ολοκλήρωσε την επιστημονική της κατάρτιση, με ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Birmingham Early Years Development and Childcare Partensrship επάνω στην Παιδαγωγική Προσέγγιση του Reggio Emilia. Επιστρέφοντας στη Θεσσαλονίκη, ασχολήθηκε επιχειρηματικά με την εκπαίδευση, ιδρύοντας τον ελληνοβρετανικό παιδικό σταθμό Iris Baby Club, ενώ από το 2007 έως το 2014 δίδαξε ως νηπιαγωγός στο Ελληνογαλλικό Κολέγιο Δελασάλ. Ταυτόχρονα ασχολήθηκε με την επιστημονική αρθρογραφία σε έγκριτα περιοδικά της πόλης, όπως το Θεσσαλονικέων Πόλις της Πολιτιστικής Εταιρείας (Επιχειρηματιών Βορείου Ελλάδος), ενώ έκανε και μία επιστημονική δημοσίευση με την παρουσίαση-εισήγηση του project «Θεσσαλονίκη, η πόλη μου. Ένα πολυδιάστατο project ιστορίας στο Νηπιαγωγείο».